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1、國酒茅臺的由來:漢代,高灶茅臺鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。司馬遷在《史記》中記載,建元六年(135年前),漢武帝下令唐蒙去南越。
唐蒙喝了南越(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣)生產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,帶回長安,交給武帝,武帝喝了“甘美之”,留下“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始。此后,茅臺酒被譽為朝廷貢品。
2、合成國酒茅臺的三家酒坊:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。
擴展資料:
1、茅臺酒特點:
茅臺酒體明亮透明,略帶黃色。醬油風味突出,令人陶醉。當杯子打開時,它是不醉的。香氣撲鼻。它充滿了香味。喝完后,剩下的香味更大,更持久??诟袃?yōu)雅細膩,酒體豐滿,余味悠長,茅臺酒綿綿不絕。茅臺酒純凈、透明、醇厚。
2、茅臺酒被譽為“國酒”的原因:
茅臺酒之所以被譽為“國酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、優(yōu)良如灶的內(nèi)在品質(zhì)、深厚的釀造文化、歷史在中國政治、外交和經(jīng)濟生活中所發(fā)揮的無與倫比的作用以及在中國戚橡扮傳統(tǒng)文化中的特殊地位,是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結(jié)果。
參考資料來源:百度百科-茅臺酒廠
參考資料來源:百度百科-茅臺酒
outa不叫茅臺是因為最初外國人讀“茅臺”二字就這樣發(fā)音,考慮到此讀音在國際上已具知名度,所以茅臺酒取了這前纖個音譯名。
OUTA并不是茅臺的拼音,而是茅臺的英文名字謹好?;凵畏隆癘UTA”是茅臺酒的國際注冊商標,并非漢語拼音。從英語發(fā)音上說,ou發(fā)的是“au”(啊唔)的音,嘴自然的張大閉合ao發(fā)的是“o”(介于“喔”和“凹”之間的音),嘴部有一個緊張的傾向,說白了就是挺費力的,從英語拼寫上說,ou的出現(xiàn)頻率遠遠高于ao。
在英語中更常見,看起來更自然因為他們都是建國以前就馳名中外的名牌產(chǎn)品,那時跟外國人交流也要有名字,由外國人根據(jù)我們的音譯起了這樣的英文名字,而我們現(xiàn)在所用的拼音是建國以后才發(fā)明并加以推廣的,這些早以出名的品牌也就沒有必要更改英文名稱了,因為這樣可能會丟掉外國市場,得不償失。
茅臺廠的過去
清代,茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起?!叭A茅”就是茅臺酒的前身。康熙四十三年,“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺酒。1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。
一九五一年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并,實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。
茅臺酒商標拼音“outa”是采用了威妥瑪拼音。
上世紀20年代,貴州茅臺酒63已經(jīng)走向世界,當時使用的是威妥瑪拼音,還沒有現(xiàn)代漢語拼音,貴州茅臺酒就是KWECHOW OUTA。
而直到1958年2月11日,中國政府正式批準《現(xiàn)代漢語拼音方案》。此后,在中國大陸地區(qū),威妥瑪拼音系統(tǒng)逐漸被現(xiàn)代漢語拼音所取代。
但是由于貴州茅臺酒在國際市場的形象已經(jīng)為人們所熟知,所以繼續(xù)沿用KWECHOW OUTA這一拼寫。因此茅臺的拼音是OUTA。
茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年慶卜的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎章、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為“世界名酒、“祖國之光”。
1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。一九五一年,政府通過贖買、沒收、接管搭吵的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合譽枝穗并,實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。
[]茅臺廠是成義燒坊、榮和燒坊和恒興燒坊組成的。
1949年,在“王茅”成義燒坊、“華茅”恒興燒坊、“賴茅”榮和燒坊的基礎上,貴州茅臺酒廠成立。 1997 年成功改制為有限責任公司, 1999 年,由有限責任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所發(fā)起的中國貴州茅臺酒廠有限責任公司正式成立。?2001 年 8 月,貴州茅臺股票在上交所掛牌上市。
擴展資料:
“榮太和燒坊”于1879年(光緒五年)始建于貴州省茅臺村(現(xiàn)今茅臺鎮(zhèn)),后更名為“榮和燒坊”,已有一百三十多年歷史的老牌燒酒坊,是茅臺酒歷史上的三大燒坊之一。
成義燒坊始創(chuàng)于1862年,產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身,開創(chuàng)中國醬香型白酒先河,享有“天下醬香出成義”的美譽。
成義燒坊始創(chuàng)于1862年,產(chǎn)于中國貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。成義燒坊是國酒茅臺的正宗前身,開創(chuàng)中國醬香型白酒先河,享有“天下醬香出成義”的美譽。在釀造環(huán)境、器具、選料細節(jié)都恪守古訓,所產(chǎn)佳釀都要經(jīng)過“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精華,再經(jīng)親手盤勾,調(diào)和七味。
參考資料來源:
百度百科——中國貴州茅臺酒廠有限責任公司
百度百科——成義燒坊
百度百科——恒興燒坊
百度百科——榮和燒坊
茅臺集團是在解放后,由三家茅臺鎮(zhèn)的燒坊一起組成的一個集團,這三家燒坊就是華茅、王茅和賴茅,這三個品牌合并成為茅臺酒,并在不斷的發(fā)展中做得越來越強大,在國際上也有自己的知名度。
這三家的商標合并為亂判茅臺酒后,他們也歸茅臺集團所擁有,但是他們一直想要拿回搭悔屬于自己原有的商標,他們一直在努力。王茅原名叫榮太和燒坊,后來因為某些原因被強制收入貴州茅臺酒,收入后他的商標也就沒有了,但是他也正因為被嘩枝改收入到貴州茅臺酒廠,才有機會保住它榮和燒坊的商標。后來他們進行了申訴,獲得了與王茅有關的知識產(chǎn)權(quán),但是他們并沒有遺傳的手藝,所以有些廠家借著這個名號賣假酒。
說是有一家公司將華茅的工藝拿回到了茅臺鎮(zhèn),恢復了之前的釀造手藝,但是推出來的酒并沒有得到人們的認可。賴永初在一次會議上提出想要恢復賴茅酒生產(chǎn)的提議,并且這個提議被通過了,但是在后來,因為種種混亂,賴茅又被下架了。但是有關于賴茅商標的爭議一直存在著,后來經(jīng)過判決,判定賴茅商標歸屬茅臺集團,但是之前由于太過于混亂的商標歸屬問題,所以在市面上面有不同的賴茅酒存在著。
王茅、賴茅、華茅經(jīng)過這個如此混亂又曲折的過程,中間經(jīng)歷著許多次的變故,最后還是都歸屬于茅臺集團所有。但是在這個過程中出現(xiàn)了許多的沒有達到祖?zhèn)魇炙嚨木?,也可以算為假酒,所以大家在購買時一定要注意。
以上就是有關茅臺三家坊商標和茅臺鎮(zhèn)三家酒坊的內(nèi)容講解。你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關注本站。
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