最近有一位找小編幫忙處理過企業(yè)商標注冊申請問題的網(wǎng)友問了一個新的問題,那就是成都市著名商標的相關問題,相信這也是很多有同樣疑惑的朋友最新知道的。帶著大家的疑問,今天就由專業(yè)的商標網(wǎng)小編連同成都市著名商標 2022年的問題一起為大家做以下分享,也希望本文的講解能解開大家長期以來的疑惑。還請多多關注本站。
到紅旗連鎖店購買就可以了,有沒有折扣或是有什么贈品之類的活動需要到店咨詢。
紅旗連鎖公司已發(fā)展成為"云平臺大數(shù)據(jù)+商品+社區(qū)服務+金融"的互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代科技連鎖企業(yè) ,注冊資本達13.6億元 ,是中國A股市場便利連鎖超市上市公司(股票代碼002697) 。
目前在四川省內已開設3000余家連鎖超市?,2018年上繳稅收和社保近5億元 ;擁有三座物流配送中心 ;與上千家供貨商建立了互利雙贏的商業(yè)合作關系 。
是四川省及成都市"重要生活必需品應急保供重點聯(lián)系企業(yè)" 。
2018年紅旗連鎖進店消費人次超4億 。
2002年"紅旗"商標經(jīng)國家工商總局商標局核準注冊。并被評為成都市著名商標、四川省著名商標、中國馳名商標。2020年11月18日,當選"成渝潮流新地搜吵標"。
公司經(jīng)營業(yè)績跨入全國商業(yè)企業(yè)百強、中國零售百強企業(yè)、中國連鎖百強企業(yè)、四川企業(yè)100強、四川商業(yè)企業(yè)最大規(guī)模10強。
榮獲中國"最具成長性企業(yè)"、中國優(yōu)秀誠信企業(yè)、中國消費者協(xié)會全國商業(yè)服務業(yè)"誠信單位"、全國商務系統(tǒng)先進集體、全國和諧商業(yè)企業(yè)。
四川省現(xiàn)代流通先進企業(yè)、四川省優(yōu)勢商業(yè)零售企業(yè)、成都市首批大企業(yè)大集團培世舉侍育企業(yè)、成都市再就業(yè)工作先進集體、成都市納稅先進企業(yè)答猛等榮譽。
紅旗連鎖的健康發(fā)展,為推動現(xiàn)代服務業(yè)騰飛及地方經(jīng)濟社會發(fā)展做出了積極貢獻。
1.紅旗連鎖的發(fā)展歷程
2000年6月,紅旗商場批發(fā)公司在曹世如的帶領下,脫離紅旗商場實施改制,單獨組建了民營的紅旗連鎖有限公司。
2002年3月,紅旗連鎖有限公司成功注冊了相關類別的“紅旗”商標。同時被評為成都市著名商標、四川省著名商標。
2004年5月,紅旗連鎖有限公司向成都紅旗商場集團有限公司發(fā)出律師函,要求其停止對“紅旗”商標的侵權行為,并針對其商標侵權行為提出經(jīng)濟賠償。紅旗連鎖向供貨商發(fā)出的通告稱,“紅旗連鎖是‘紅旗’商標惟一合法的使用者”。曹世如強硬表示,“成都商場只能有一面‘紅旗’,使用商標不是看歷史形成,而應該尊重法律?!?/p>
2005年3月,紅旗連鎖有限公司通過曲線方式收購了成都紅旗商場(集團)有限公司。
2010年5月20日,成都紅旗連鎖股份有限公司正式創(chuàng)立。
2012年4月,紅旗連鎖網(wǎng)購商城將上線
2012年4月23日紅旗連鎖網(wǎng)購商城正式上線。
2012年9月5日,紅旗連鎖在深交所掛牌上市!
2.紅旗連鎖的發(fā)展歷程
2000年6月,紅旗商場批發(fā)公司在曹世如的帶領下,脫離紅旗商場實施改制,單獨組建了民營的紅旗連鎖有限公司。
2002年3月,紅旗連鎖有限公司成功注冊了相關類別的“紅旗”商標。同時被評為成都市著名商標、四川省著名商標。
2004年5月,紅旗連鎖有限公司向成都紅旗商場集團有限公司發(fā)出律師函,要求其停止對“紅旗”商標的侵權行為,并針對其商標侵權行為提出經(jīng)濟賠償。紅旗連鎖向供貨商發(fā)出的通告稱,“紅旗連鎖是‘紅旗’商標惟一合法的使用者”。
曹世如強硬表示,“成都商場只能有一面‘紅旗’,使用商標不是看歷史形成,而應該尊重法律?!?005年3月,紅旗連鎖有限公司通過曲線方式收購了成都紅旗商場(集團)有限公司。
2010年5月20日,成都紅旗連鎖股份有限公司正式創(chuàng)立。2012年4月,紅旗連鎖網(wǎng)購商城將上線 2012年4月23日紅旗連鎖網(wǎng)購商城正式上線。
2012年9月5日,紅旗連鎖在深交所掛牌上市! 。
3.成都紅旗連鎖有限公司的發(fā)展歷史
成都紅旗連鎖有限公司的前身是成立于1969年的四川地區(qū)最大的副食品零培備售企業(yè)、成都三大老牌商場之一的國營成都市紅旗商場。
上世紀九十年代,紅旗商場為了謀求發(fā)展,以超前的眼光成立了紅旗商場批發(fā)公司直銷商場,將分場開到各大小區(qū)內,成為當時并不多見的社區(qū)連鎖超市。1972年進入紅旗商場工作的職工曹世如成為紅旗商場批發(fā)公司經(jīng)理。這個不具備獨立法人資格的內部批發(fā)部門,年銷售額、實現(xiàn)利稅卻占全商場銷售、利稅的80%以上。
2000年6月,紅旗商場批發(fā)公司在曹世如的帶領下,脫離紅旗商場實施改制,單獨組建了民營的紅旗連鎖有限公司。
2002年3月,紅旗連鎖有限公司成功注冊了相關類別的“紅旗”商標。同時被評為成都市著名商標、四川省著名商標。
2004年5月,紅旗連鎖有限公司向成都紅旗商場集團有限公司發(fā)出律師函,要求其停止對“紅旗”商標的侵權行為,并針對其商標侵權行為提出經(jīng)濟賠償。紅旗連鎖向供貨商發(fā)出的通告稱,“紅旗連鎖是‘爛渣紅旗’商標惟一合法的使用者”。曹世如強硬表示,“成都商場只能有一面‘紅旗’,使用商標不是看歷史形成,而應該尊重法律?!?/p>
2005年3月,紅旗連鎖有限公司通過曲線方式收購了成都紅旗商場(集團)有限公司。
2010年5月20日,成都紅旗連鎖股份有限公司正式創(chuàng)立。
2012年4月,紅旗連鎖網(wǎng)購商城將配歷毀上線
2012年4月23日,紅旗連鎖網(wǎng)購商城正式上線。
4.成都紅旗連鎖有限公司的發(fā)展歷史
成都紅旗連鎖有限公司的前身是成立于1969年的四川地區(qū)最大的副食品零售企業(yè)、成都三大老牌商場之一的國營成都市紅旗商場。
上世紀九十年代,紅旗商場為了謀求發(fā)展,以超前的眼光成立了紅旗商場批發(fā)公司直銷商場,將分場開到各大小區(qū)內,成為當時并不多見的社區(qū)連鎖超市。1972年進入紅旗商場工作的職工曹世如成為紅旗商場批發(fā)公司經(jīng)理。這個不具備獨立法人資格的內部批發(fā)部門,年銷售額、實現(xiàn)利稅卻占全商場銷售、利稅的80%以上。
2000年6月,紅旗商場批發(fā)公司在曹世如的帶領下,脫離紅旗商場實施改制,單獨組建了民營的紅旗連鎖有限公司。
2002年3月,紅旗連鎖有限公司成功注冊了相關類別的“紅旗”商標。同時被評為成都市著名商標、四川省著名商標。
2004年5月,紅旗連鎖有限公司向成都紅旗商場集團有限公司發(fā)出律師函,要求其停止對“紅旗”商標的侵權行為,并針對其商標侵權行為提出經(jīng)濟賠償。紅旗連鎖向供貨商發(fā)出的通告稱,“紅旗連鎖是‘紅旗’商標惟一合法的使用者”。曹世如強硬表示,“成都商場只能有一面‘紅旗’,使用商標不是看歷史形成,而應該尊重法律。”
2005年3月,紅旗連鎖有限公司通過曲線方式收購了成都紅旗商場(集團)有限公司。
2010年5月20日,成都紅旗連鎖股份有限公司正式創(chuàng)立。
2012年4月,紅旗連鎖網(wǎng)購商城將上線
2012年4月23日,紅旗連鎖網(wǎng)購商城正式上線。
5.成都紅旗連鎖怎么樣呢
你是準備進紅旗連鎖店入職,還是去紅旗連鎖店消費。
上市公司,時間老有歷史了,規(guī)模一直都不是很大,主要立足于成都,成都紅旗連鎖股份有限公司創(chuàng)建于2000年6月22日。公司已發(fā)展成為“云平臺大數(shù)據(jù)+商品+社區(qū)服務+金融”的互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代科技連鎖企業(yè),注冊資本達13.6億元,是中國A股市場便利連鎖超市上市公司(股票代碼002697)。
目前在四川省內已開設2800家連鎖超市,2017年上繳稅收和社保超4億元;擁有三座物流配送中心;與上千家供貨商建立了良好的互利雙贏的商業(yè)合作關系。是四川省及成都市“重要生活必需品應急保供重點聯(lián)系企業(yè)”。
實體連鎖怎么說呢,像王府井,永輝超市等等,都是各有特色的。
6.紅旗連鎖有限公司,'成立于那年
成都紅旗連鎖有限公司成立于2000年6月。
2010年5月20日,成都紅旗連鎖股份有限公司正式創(chuàng)立。公司現(xiàn)已發(fā)展成為中國西部地區(qū)最具規(guī)模的以連鎖經(jīng)營、物流配送、電子商務為一體的商業(yè)連鎖企業(yè)。
目前在四川省內已開設上千家連鎖超市,就業(yè)員工上萬人,累計上繳稅收6億以上;擁有兩座現(xiàn)代化的物流配送中心;與上千家供貨商建立了良好的互利雙贏的商業(yè)合作關系。2002年“紅旗”商標經(jīng)國家工商總局商標局核準注冊。
并被評為成都市著名商標、四川省著名商標。紅旗連鎖的前身是成立于1969年的四川地區(qū)最大的副食品零售企業(yè)、成都三大老牌商場之一的國營成都市紅旗商場。
上世紀九十年代,紅旗商場為了謀求發(fā)展,以超前的眼光成立了紅旗商場批發(fā)公司直銷商場,將分場開到各大小區(qū)內,成為當時并不多見的社區(qū)連鎖超市。1972年進入紅旗商場工作的職工曹世如成為紅旗商場批發(fā)公司經(jīng)理。
這個不具備獨立法人資格的內部批發(fā)部門,年銷售額、實現(xiàn)利稅卻占全商場銷售、利稅的80%以上.2000年6月,紅旗商場批發(fā)公司在曹世如的帶領下,脫離紅旗商場實施改制,單獨組建了民營的紅旗連鎖有限公司.2002年3月,紅旗連鎖有限公司成功注冊了相關類別的“紅旗”商標。同時被評為成都市著名商標、四川省著名商標。
2004年5月,紅旗連鎖有限公司向成都紅旗商場集團有限公司發(fā)出律師函,要求其停止對“紅旗”商標的侵權行為,并針對其商標侵權行為提出經(jīng)濟賠償。紅旗連鎖向供貨商發(fā)出的通告稱,“紅旗連鎖是‘紅旗’商標惟一合法的使用者”。
曹世如強硬表示,“成都商場只能有一面‘紅旗’,使用商標不是看歷史形成,而應該尊重法律?!?2005年3月,紅旗連鎖有限公司通過曲線方式收購了成都紅旗商場(集團)有限公司。
2010年5月20日,成都紅旗連鎖股份有限公司正式創(chuàng)立。
[]第一章 總則第一條 為規(guī)范成都市著名商標的認定工作,加強對成都市著名商標的保護,推動商標注冊人積極創(chuàng)立馳名商標,促進經(jīng)濟發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國商標法》等法律、法規(guī),結合成都市實際,制定本規(guī)定。第二條 本規(guī)定所稱成都市著名商標(以下簡稱著名商標),是指在市場上享有較高聲譽,為相關公眾所知悉,商標所有人正在合法使用的注冊商標。第三條 著名商標的認定和保護應遵循公開、公正、公平的原則。第四條 成都市工商行政管理局負責著名商標的認定工作,成都市各級工商行政管理機關應加強對著名商標的保護。第二章 申請和認定第五條 認定著名商標實行商標注冊人自愿申請。申請認定著名商標應具備以下條件:
(一)須為注冊商標,商標注冊人的住所在本市行政區(qū)域內,商標權屬無爭議;
(二)連續(xù)實際使用時間三年以上;
(三)在市場為相關公眾所知悉;
(四)使用該商標的商品質量優(yōu)良并能保持穩(wěn)定;
(五)商品的覆蓋地域廣,市場占有率較高;
(六)未發(fā)生過侵犯他人注冊商標專用權的行為;
(七)有嚴格的商標使用管理和保護制度。第六條 申請認定著名商標應當提供以下文件資料。
(一)申請書;
(二)商標注冊證原件和復印件;
(三)使用該商標的商品銷售量及銷售區(qū)域的證燃畢明材料;
(四)使用該商標的商品進行宣傳及廣告發(fā)布情況;
(五)使用該商標的商品近三年的主要經(jīng)濟指標;
(六)消費者及用戶的評價或反映情況。第七條 成都市工商行政管理局應當在接到著名商標申請之日起十五日內對有關材料進行審查,符合條件,予以受理;不符合條件的,退回申請和有關材料,并說明理由。受理或者不予受理的應當向申請人發(fā)出書面通知。第八條 成都市工商行政管理局受理著名商標的申請后,應當征求消費者協(xié)會、行業(yè)協(xié)會或有關部門的意見,并在六十日內組織評審。對符合條件的,予以認定并公告,發(fā)給著名商標證書;不符合條件的,不予認定,以書面形成通知申請人,并告知其理由。第九條 著名商標的有效期為三年,自公告之日起計算。有效期滿前三個月或因特殊原因在有效期滿后三個月內,著名商標所有人可以申請復核認定。對符合條件,予以復核認定并公告。第三章 管理和保護第十條 著名商標所有人應當加強對其著名商標管理和保護,自覺維護著名商標的信譽。經(jīng)著名商標所有人申請,成都市工商行政管理局可以推薦其參加馳名商標的認定。第十一條 著名商標所有人有下列情形之一的,撤銷其著名商標:
(一)弄虛作假,偽造證明材料,騙取著名商標的;
(二)不按核準的商標和核定商品范圍使用的;
(三)使用著名商標的商品粗制濫造,鎮(zhèn)滑以次充好,欺騙消費者的;
(四)其他違反有關法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的。第十二條 著名商標所有人有下列情形之一的,注銷其著名商標:
(一)在有效期內,喪失著名商標條件的;
(二)有效期滿未按本規(guī)定申請復核的;
(三)被撤銷注冊商標的。第十三條 任何單位和個人不得偽造、涂改或擅自制作、出租、出借、轉讓著名商標證書。被撤銷或注銷著名商標的,成都市工商行政管理局應收繳其著名商標證書,并予以公告。第十四條 自著名商標公告之日起,他人將與該著名商標相同或近似的文字作為企業(yè)名稱一部分使用,且可能引起公眾誤認的,工商行政管理機關不予核準登記;已經(jīng)登記的,著名商標所有人可以自知道或者應當知道之日起兩年內,請求工商行政管理機關予以撤銷,但公告前巳經(jīng)登記的除外。第十五條 在非類似商品上,將與他人著名商標相同或近似的文字、圖形作為商品名稱、裝潢或作為未注冊商標使用,且會暗示該商品與著名商標所有人存在某種聯(lián)系,從而可使著名商標所有人權益受到損害的,著名商標所有人可在知道或應當知道其權益受到損害之日起兩年內,請求工商行政管理機關予以制止。兩個以上相同或近似商標均被認定為著名商標的,在非類似商品上使用,不適用前款規(guī)定。第十六條 禁止捏造、散布虛偽事實貶低、損害著名商標。第十七條 有下列情況之一的,不適用第十四條的規(guī)定:
(一)著名商標的文字為縣皮旅芹級以上行政區(qū)劃名稱的;
(二)著名商標的文字為國家或省、市聞名的江、河、湖、山以及風景名勝等名稱的;
(三)著名商標的文字具有其他公用性質的。
成都有哪些特產(chǎn)
成都有哪些特產(chǎn)?下文是為大家精選的成都的十大特產(chǎn),歡迎大家參考。
蒲江米花糖
米花糖是用糯米、花生、芝麻等為原料經(jīng)發(fā)酵、砂炒等膨化過程做成的熟食品。蒲江米花糖又名豬油米花,舊時俗稱谷花,是民間在春節(jié)期間祭祀祖先的供品和走親訪友的年貨禮品。作為四川省傳統(tǒng)零食之一,蒲江米花糖不但具有香甜酥脆,而且攜帶食用方便,保質期長。
蒲江米花糖相傳距今已有200多年的歷史?!镀呀h志》記載:民國10年(1921)年蒲江米花糖即已馳名,建國前各糖果糕點作坊在生產(chǎn)米花糖時,為競相博名各有創(chuàng)新,其中尤以城關的“聚香村”、“榮吉祥”、“永和號”和壽安鎮(zhèn)的“同鑫號”產(chǎn)品為佳。
新繁泡菜
新繁泡菜為成都市名優(yōu)傳統(tǒng)乳酸發(fā)酵食品。新繁泡菜脆嫩芳香,風味獨特,含有豐富的維生素、氨基酸。有解膩、開胃、健身的功能。
新都區(qū)國有新繁泡菜廠專業(yè)生產(chǎn)。品種有3大系列、35種,年產(chǎn)量5000噸。 主要原料是蔬菜、食鹽和若干輔料。先后榮獲 部、省、市優(yōu)產(chǎn)品,成都名小吃,國家級“星火計劃”全國菜籃子 工程,旅游商品等金獎6枚。新繁牌商標被為四川省著名商標。
川菜火鍋調料
正宗川菜之所以有其特點,以味取勝,與其所用的調味品有著密切的關系。要烹制川菜,重要的調味品如川鹽、花椒、郫縣豆瓣、泡辣椒等等,是絕對不可少的。如制作回鍋肉、魚香肉絲,如果不用四川的郫縣豆瓣和泡辣椒,就很難領略到它的“正宗”味道。一些外地省、市的廚師由于沒有烹制川菜的一豎咐些必要的調味品,烹制出來的川菜總不夠“正宗”。在外開的川菜館所用的特殊主、輔料和調味品,也都是由耐粗四川運去的?,F(xiàn)在有制作好的川菜調料與火鍋底料成品,家庭主婦上手即會,雖與川菜大師無法比,但比起普通炒菜師傅要強一點,是熱門四川特產(chǎn)。
鹵菜兔子頭
成都鹵菜天下一絕,名家輩出,以盤餐市為最有名。兔子頭(兔兒頭)是鹵菜中最受本地人歡迎的菜式,以雙流老媽最有名,外地人到成都必做三件事才算了解成都,不是去昌纖鎮(zhèn)天府廣場,不是去武侯祠杜甫草堂,不是逛春熙路,不是寬窄巷子看美女、不是吃火鍋,而是:人民公園泡茶館、啃兔兒頭、蒼蠅館子搓一頓。
四川臘肉
成都的四川臘肉是最受游客歡迎的土特產(chǎn),以青城山老臘肉最有名。
青城山老臘肉是都江堰青城山名菜,以制作工藝歷史悠久、肉味鮮美、可長時間存放等特點深受中外游客青睞。青城山老臘肉外觀呈黑黃色,層次分明、肉皮金黃,具有光澤,瘦肉外觀呈黑紅色,切開呈玫瑰色。香味濃郁,回味悠長。食用方法多樣且方便,可蒸、可炒、可燉湯。青城山老臘肉唯一缺點是假貨多過正品。
郫縣豆瓣
郫縣豆瓣是著名成都特產(chǎn)與四川特產(chǎn),中國地理標志產(chǎn)品。是四川三大名瓣之一。它在選材與工藝上獨樹一幟,與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細的加工技術和原料的優(yōu)良而達到色、香、味俱佳的標準,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,有“川菜之魂”之稱。其制作技藝列國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。
蜀錦蜀繡
蜀錦是四川成都地區(qū)生產(chǎn)的絲織提花織錦,是成都本地具有自主知識產(chǎn)權的高科技產(chǎn)品與奢侈品,屬于國寶級產(chǎn)品。蜀錦多用染色的熟絲線織成,用經(jīng)線起花,運用彩條起彩或彩條添花,用幾何圖案組織和紋飾相結合的方法織成。
四川古稱“蜀”、“蜀國”和“蠶叢之國”,這里桑蠶絲綢業(yè)起源最早,是中國絲綢文化的發(fā)祥地之一。蜀錦興于春秋戰(zhàn)國而盛于漢唐,因產(chǎn)于蜀地而得名,在我國傳統(tǒng)絲織工藝錦緞的生產(chǎn)中,歷史最悠久,影響最深遠。
起源于戰(zhàn)國時期中國四川省成都市所出產(chǎn)的錦類絲織品,有兩千年的歷史,大多以經(jīng)線彩色起彩,彩條添花,經(jīng)緯起花,先彩條后錦群,方形、條形、幾何骨架添花,對稱紋樣,四方連續(xù),色調鮮艷,對比性強,是一種具有漢民族特色和地方風格的多彩織錦。它與南京的云錦、蘇州的宋錦、廣西的壯錦一起,并稱為中國的四大名錦.2006年,蜀錦織造技藝經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。成都蜀錦織繡博物館是蜀錦工藝的傳承單位。蜀錦也是日本國寶級傳統(tǒng)工藝品京都西陣織的前身。
蜀繡又名“川繡”,是以成都為中心的川西平原一帶的刺繡,刺繡是在絲綢或其他織物上采用蠶絲線繡出花紋圖案的中國傳統(tǒng)工藝,直到現(xiàn)在仍然是國家級工藝品。
蜀繡最早見于西漢的`記載,當時的工藝已相當成熟,同時傳承了圖案配色鮮艷、常用紅綠顏色的特點。清代確立了“蜀繡、蘇繡、湘繡、粵繡”為中國四大名繡。
2006年5月20日,蜀繡經(jīng)國務院批準入選第一批中國國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。2012年12月,蜀繡正式被中國國家質檢總局批準為地理標志保護產(chǎn)品。
漆器竹編
漆器是一種用生漆涂敷在器物胎體表面作為保護膜制成的工藝品或生活用品。表面被涂過漆的胎體經(jīng)過反復多次的髹涂后,不僅堅固耐用,多樣的裝飾使器物色澤華麗。中國的熗金、描金等工藝品,對日本等地都有深遠影響。漆器是中國古代在化學工藝及工藝美術方面的重要發(fā)明。
成都漆器是中國四大漆器之一,具有獨特漢民族風格和濃郁地方特色的藝術珍品。成都漆器又稱鹵漆,歷史悠久,以精美華麗、光澤細潤、圖彩絢麗而著稱。2006年5月20日,該技藝經(jīng)國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。
川西平原是竹林叢叢,成都是竹編之鄉(xiāng),以崇慶竹編最有名,竹編制品是當?shù)貍鹘y(tǒng)的四川特產(chǎn),距今已有300多年的編織歷史。崇慶竹編品種繁多,除竹兜、竹籃、竹盤、竹碗、竹扇、竹燈籠、竹盒外,有竹凈百 圓鑼、竹套三花提籃、竹筷簍、竹紙簍、竹花插、竹通花稀篾碗、竹船型書兜、竹花 兜等。另外,還有竹編玩具,花色品種達200多種。在四川竹編里面,崇慶竹編和江安竹編以實用器為主;青神竹編偏重藝術,多次在國際上獲獎。
水井坊
水井坊白酒酒坊位于中國成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址,是中國歷史上最古老的白酒作坊。2001年6月25日由國務院公布為全國重點文物保護單位。之后,又被載入大世界吉尼斯之最“世界上最古老的釀酒作坊”。水井坊遺址的發(fā)掘極大地豐富了中國傳統(tǒng)酒文化研究的內容,填補了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。
水井坊上起元末明初,歷經(jīng)明清,下至當今,呈“前店后坊”布局,延續(xù)六百余年從未間斷生產(chǎn),是我國現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒作坊和酒肆的唯一實例,有力地佐證了明朝李時珍在《本草綱目》中“燒酒非古法也,自元時始創(chuàng)之”的觀點。水井坊遺址是迄今為止最全面、最完整、最古老、最具有民族獨創(chuàng)性的酒坊,作為中國白酒的源頭,其史學價值堪與“秦始皇兵馬俑”媲美,并被國家有關部門譽為“中國白酒第一坊”。坊間數(shù)百年來酒坊與技藝流傳并存至今,是活著的文物,被譽為“中國白酒的一部無字史書”。由于它填補了我國酒坊遺址專題考古的空白,被國家文物局評為“1999年中國十大考古新發(fā)現(xiàn)”之一。
文君酒
文君酒產(chǎn)自四大酒鄉(xiāng)之一的邛崍市,是四川省知名白酒,自明朝萬歷年間開始釀造。邛崍古稱臨邛,是漢代賦圣司馬相如之妻,卓文君的故里,故酒名“文君酒”。此酒用大麥和小麥混合制成的酒曲為糖化發(fā)酵劑,再經(jīng)混蒸、混燒、陳貯等過程釀制而成。
“一曲鳳求凰,千載文君酒”,文君酒有一段優(yōu)美的愛情故事:兩千多年前臨邛(現(xiàn)為邛崍)富家女卓文君,眉如遠山面如芙蓉,琴棋書畫,才貌雙全。一次其父在家設宴款待賓客,被“辭賦家”司馬相如一曲大膽表露愛意的《鳳求凰》打動,決定沖破門第,放棄家族富貴,與心愛相守一生,私下約定離開臨邛,奔往成都。相如家徒四壁,為生活所迫,兩人返回臨邛。變賣所有財物,開設“文君酒肆”,取店后之井水釀酒。文君當壚賣酒,一對佳人才子肆中賣酒,成為當?shù)匾淮竺勒?。因他們釀造的酒醇正芳香,入口甘美,開業(yè)伊始便賓客滿座,生意興隆。從此,兩人白天賣酒,晚上鼓琴作賦,生活風雅而甘甜。
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